长工职的专业涵盖了多个领域，以下是一些具体的专业示例：

食品智能加工技术和 食品质量与安全。

城市轨道交通类专业，包括城市轨道车辆应用技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通供配电技术、城市轨道交通运营管理。

机电一体化技术（四年制）。

计算机及应用、 机电一体化、 安全工程、 会计电算化、 电子商务、 证券投资与管理、 办公自动化设备运用与维护、 艺术设计、 电视节目制作、 经济法、 公共关系、 公关与文秘、 外贸英语、 机械加工与制造、 工业会计、 食品加工与酿造、 乡镇企业管理、 模具、 公路工程、 交通运输管理、 筑路机械、 钢铁冶金、 金属压力加工（轧钢）、 旅游英语、 保险、 建筑施工管理、 汽车运用与维护。

模具设计与制造、 汽车制造与装配技术、 新能源汽车技术、 工程机械运用技术、 汽车运用与维修技术、 汽车营销与服务、 汽车电子技术、 焊接技术与自动化。

光伏工程技术、 新能源材料应用技术、 高分子材料智能制造技术、 环境工程技术、 汽车检测与维修技术、 新能源汽车检测与维修技术、 空中乘务、 城市轨道车辆应用技术、 城市轨道交通运营管理、 电子信息工程技术。

7. 以工学为主体的多个高职专业，包括机械工程、建筑工程、电力工程、信息工程、测绘工程等行业的专业。

这些专业为学生提供了丰富的学习和职业选择，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。