宝石鉴定专业的学习内容主要包括以下几个方面：

宝石学基础理论

结晶学与矿物学

晶体光学与岩石学

宝石的矿物化学成分

宝石的力学、电学、热学性质

宝石的颜色理论

宝石鉴定仪器使用原理及方法

合成与处理宝石的鉴定

宝玉石各论

钻石、彩色宝石、有机宝石、翡翠、玉石的基本性质及鉴定知识

宝石鉴定技能实践课程

宝石矿物肉眼鉴定

岩石识别

宝玉石鉴定

钻石鉴定与4C分级

珠宝首饰评估

宝石加工

玉石雕刻

首饰制作

相关工艺技术

宝石琢磨

玉石雕刻

首饰制作加工

美术和设计

美术设计基础

珠宝市场营销学

实践与应用

实地考察

勘探

将理论知识应用于实践中

行业知识

熟悉珠宝玉石首饰行业相关法律法规及行业标准

其他课程

大学物理、大学化学、晶体光学、结晶矿物学等理工科课程

宝石仪器工作原理、结构、用途、操作步骤及优缺点

常见单晶宝石、多晶宝石、稀有宝石、有机宝石的鉴定

钻石品质评价的发展历史、4C评价原则、钻石分级的标准及技术方法

钻石估价及证书、钻石仿制品的鉴别

这些课程旨在培养学生具备珠宝玉石首饰鉴定检测及制作加工的基本知识和技能，能够从事珠宝玉石首饰鉴定、检测、品质分级评价及制作加工工作的高素质技术技能人才。此外，学生还可以通过实地考察和勘探，将理论知识应用于实际工作中，增强实践能力和经验。