关于植物大学的专业设置，综合多个信息来源整理如下：

一、主要专业分类

农学类

- 作物栽培学、植物生理学、农业机械化及其自动化、农业工程等。

- 侧重作物生产、农业资源利用及农业工程应用。

园艺类

- 园艺学、园林、观赏园艺、园林工程等。

- 侧重园林设计、景观规划及植物景观营造。

植物保护类

- 普通植物病理学、农业昆虫学、植物病虫害检疫等。

- 侧重农业病虫害防治、农业生态保护及检疫技术。

植物科学与技术类

- 植物学、分子生物学、作物育种学、植物生物技术等。

- 侧重植物资源开发、遗传改良及生物技术应用。

种子科学与工程类

- 种子学、作物育种学、种子加工与贮藏等。

- 侧重种子资源培育、遗传资源保护及种子产业化。

其他特色专业

- 茶学、烟草、设施农业科学与工程、药学、观赏园艺设计等。

- 侧重特色植物资源开发及应用领域。

二、核心课程示例

农学类：

植物生理学、作物栽培学、农业机械化原理。

植物科学与技术类：分子生物学实验、生物技术综合实验、作物育种学。

园艺类：园林设计基础、景观植物配置、植物养护技术。

三、就业方向

毕业生可从事农业科研、教学、技术开发、企业管理及农产品加工等领域工作，例如：

农业企业技术骨干

园林设计公司设计师

病虫害防治机构技术员

农业推广部门管理人员

食品加工与安全检测人员

四、国际视野

部分院校（如上海交通大学、福建农林大学）的植物科学与技术专业已开展国际合作，部分课程采用英文教学，为国际化发展奠定基础。

以上信息综合了国内多所植物类高校的典型专业设置及课程体系，具体专业内容可能因院校特色有所差异。