若想学习与歼击机相关的技术或管理方向，以下专业是较为理想的选择，结合了核心学科和就业前景的综合分析：

一、核心相关专业

飞行器设计

- 覆盖战斗机结构设计、系统集成与性能优化，是歼击机开发的龙头专业。

- 毕业后可从事设计、研发、测试及维护工作，是航空领域核心岗位。

航空工程/航天工程

- 涵盖飞行器总体设计、动力系统、材料应用等，与歼击机设计高度相关。

- 适合对航空系统有全面兴趣的学生，就业方向包括军工企业、科研机构及航空航天公司。

材料科学与工程

- 研究航空级材料（如高温合金、复合材料），提升歼击机结构强度和耐久性。

- 毕业后可参与材料研发、制造及维护工作，是保障战斗机动力的关键领域。

电子工程与计算机科学

- 负责航电系统、导航与控制算法开发，是现代歼击机的“大脑”。

- 就业方向包括电子系统设计、软件开发及维护。

二、辅助与支撑专业

机械工程

- 涉及发动机设计、制造工艺及维修技术，是歼击机物理性能保障的核心。

空气动力学

- 研究飞行器气动性能优化，对提升机动性、燃油效率至关重要。

飞行器动力工程

- 专注发动机、推进系统设计及试验，是动力性能的核心领域。

控制科学与工程

- 开发自动驾驶、飞行控制系统，保障作战效能。

三、其他相关方向

航空管理：

适合未来转向航空产业管理领域。

武器系统与工程：针对歼击机武器模块设计。

综合保障：涉及后勤、维护等支持性工作。

四、考研与职业发展建议

顶尖院校：优先选择北航、西工大、清华等，这些学校在歼击机研发领域有深厚积累。

学历要求：进入研究所或设计单位通常需硕士或博士学历。

实践经验：参与科研项目或军工实习，增强竞争力。

以上专业均需结合理论学习和实践能力，建议根据个人兴趣和职业规划综合选择。