选择高铁乘务专业的原因主要有以下几点：

收入高：

高铁行业在中国属于高薪职业之一，薪资水平不断上涨，选择高铁乘务专业毕业后可以获得一份满意的薪水。

工作稳定：

高铁行业一般都是事业单位，工作比较稳定，在就业压力越来越大的今天，能找到一份稳定的工作非常重要。

发展前景好：

随着时代的进步，未来十年，高铁行业会一直处于发展期，选择这个专业短时间内是不会过气的。

工作环境好：

高铁乘务员在高铁列车上为旅客提供服务，全程为空调无烟环境，安全舒适，工作轻松，给人留下“高大上”的印象。

工资待遇好：

高铁乘务员的工资平均在2000—6000元/月，另享受国家法定福利待遇和节假日休假。

社会关注高：

高铁乘务员作为服务行业的一员，一直备受社会和媒体的关注，关于高铁乘务员的积极报道屡见报端，展示了社会对它的尊重与关注。

百姓认可度高：

随着国家综合实力的提升和百姓生活水平的提高，有相当一部分人选择通过高铁出行，对高铁乘务员有着较高的认可度。

就业前景广阔：

未来十年高铁人才缺口很大，高铁乘务员、乘服员岗位将出现供不应求的紧张局面。

专业综合性强：

高铁乘务专业培养的人才具备扎实的组织能力、涉外经营能力、公关能力等，这些能力与人力资源管理、地铁企业战略管理等企业有着密切的关系。

入学签订就业协议：

学生入学学习高铁乘务专业前，学校会签订就业协议，学习期间学校为学生推荐实习和就业的机会。

综上所述，选择高铁乘务专业不仅可以获得高薪和稳定的工作，还能享受到良好的工作环境和社会认可，是一个具有广阔发展前景的职业选择。