法学专业要学习的课程主要包括以下几个方面：

基础法学课程

法理学：研究法律的基本原理、概念、价值、作用等，是法学的基础理论学科。

宪法学：涉及国家的根本制度、公民的基本权利和义务、国家机构的组织与活动原则等内容。

中国法制史：介绍中国历史上法律制度的发展历程，帮助学生了解中国法律文化的传统和演变。

外国法制史：研究外国法律制度的发展历程，比较不同法系的特点。

核心法学课程

民法：调整平等主体之间的人身关系和财产关系，包括物权、债权、婚姻家庭等内容。

刑法：规定犯罪及其刑罚的法律规范，涉及犯罪构成、刑事责任、刑罚种类及适用等内容。

行政法与行政诉讼法：研究行政权力的运行规则和行政争议的解决机制。

民事诉讼法：规范民事诉讼活动，保障当事人的诉讼权利，确保民事纠纷的公正解决。

刑事诉讼法：规定刑事诉讼的程序和规则，保障犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，确保刑事审判的公正进行。

专业法学课程

商法：研究商事主体的设立、经营和终止等商事活动的法律规范。

知识产权法：研究知识产权的创造、运用、保护和管理等方面的法律规范。

经济法：研究国家在经济活动中所涉及的法律规范，如反垄断法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、税法、金融法等。

国际法：研究国与国之间的关系中的法律问题，包括国际公法、国际私法、国际经济法等。

应用法学课程

法律文书写作：学习如何撰写各种法律文书，如起诉状、答辩状、合同等。

法律研究方法和理论：学习如何进行法律研究，包括调查、分析、解释法律文书和案例，以及运用合适的法律理论。

法律实务：包括见习、法律咨询等实践性教学环节，培养学生解决实际法律问题的能力。

其他选修课程

环境资源法：研究环境保护和自然资源管理的法律规范。

劳动与社会保障法：研究劳动法律关系、劳动合同和社会保障制度等。

法律英语：学习法律英语，便于阅读和理解外文法律文献。

总的来说，法学专业的学习内容涵盖了法律的各个领域，旨在培养学生的法律理论功底、实践能力和法律思维方式，为未来从事法律职业或其他相关领域打下基础。