选择三本院校的专业时，可以考虑以下几类热门且就业前景较好的专业：

经济学类

经济学

国际经济与贸易

财政学

金融学

会计学

金融与证券

管理类

行政管理

物流管理

市场营销

人力资源管理

旅游管理

财务管理

工商管理

计算机科学与技术类

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

园林建筑

给排水工程

法学类

法理学

法制史学

国际法学

政治学与行政学

外交学

医学类

临床医学

护理学

药学

语言类

汉语言文学

英语

日语

俄语

商务英语

电气工程及其自动化类

电气工程及其自动化

自动化

交通工程

建筑环境与设备工程

建筑类

建筑学

土木工程

其他

信息管理与信息系统

电子商务

化学工程与工艺

生物技术

这些专业涵盖了当今社会前沿技术和应用，有着较为广阔的就业前景。具体选择哪个专业，建议根据个人的兴趣爱好、职业规划及未来的发展前景等各方面来综合考虑。如果对某个专业特别感兴趣，可以进一步了解该专业的课程设置、师资力量和实习机会等信息，以便做出更明智的选择。