根据搜索结果，以下专业与监理工程师的职业要求及就业方向高度相关，是适合从事监理工作的专业选择：

一、核心工程类专业

土木工程专业

覆盖建筑工程、道路桥梁、市政工程等领域，具备结构设计、施工管理能力，是监理工程师的主要来源。

建筑工程专业

专注于建筑设计、施工质量及进度控制，适合从事住宅、商业建筑等项目的监理工作。

机电工程专业

适用于机械、电气设备安装调试的监理，需掌握自动化、电气工程等知识。

水利工程专业

负责水库、水电站等水利工程的质量与安全监理，需掌握水文、地质等专业知识。

二、工程管理类相关专业

工程管理专业

提供项目规划、成本控制、进度管理等综合能力，适合全面型监理工程师。

工程造价专业

侧重投资估算、预算管理，适合需要控制工程成本的监理岗位。

三、其他相关专业

交通运输工程专业：

适用于公路、铁路等交通基础设施的监理。

市政公用工程专业：涵盖城市道路、供水排水等市政工程的监理。

环境科学与工程：适合环保型水利工程或市政工程的监理。

四、其他可选专业

机械工程专业：涉及设备安装监理，需结合机械原理与工程实践。

建筑电气与智能化专业：适用于电气系统、自动化设备的监理。

补充说明

执业资格要求：需通过《建设工程监理工程师执业资格考试》，考试分为土木工程、交通运输工程、水利工程三个专业类别。

职业发展：监理工程师可从事施工管理、造价咨询、工程咨询等多领域工作，行业需求广泛。

建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，同时注重实践经验的积累，以提高就业竞争力。