兵器制造相关的专业主要包括以下几种：

武器系统与工程：

研究武器系统的工作原理、结构、设计、探测等方面的基本知识和技能，进行武器系统及其子系统的综合设计、产品研制、实验测试等。

弹药工程与爆炸技术：

以力学、材料科学、机械工程为主干学科，学习战斗部工程设计、爆炸应用及装药、安全与防护、爆炸技术、计算机应用等多学科方向的知识。

特种能源技术与工程：

涉及特种能源的开发和利用，对于军事装备的能量供应系统至关重要。

装甲车辆工程：

研究装甲车辆的设计、制造和维护。

武器发射工程：

研究适应新形势条件下的武器从发射、飞行到命中目标全过程的力学现象、运动规律和测试等有关理论和工程应用技术。

探测制导与控制技术：

涉及探测与识别、制导与控制、控制工程等专业课程，培养具备目标及环境的探测、识别、跟踪、定位、制导与控制、安全控制以及机电控制和传感检测等方面能力的学生。

信息对抗技术：

培养具备进攻与防御信息战技术系统及其决策支持系统以及民用信息安全防护等方面的基础理论知识和技术综合能力。

智能无人系统技术：

涉及智能无人系统的设计、开发和应用。

这些专业通常授予工学学位，并且需要学生掌握数学、物理、计算机等基础知识，以便更好地理解和应用专业知识。就业方向通常与军工企业相关，涉及兵器的研发、生产和使用。