日语专业去日本留学可以学习的专业种类繁多，涵盖了教育、文学、社会学、福祉学、经济经营等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关信息：

教育学专业

教育学在日本是一个传统经典的专业，适合希望从事教育相关行业的人。大部分教育学方向对转专业的同学也很友好。

文学类专业

言语学：研究日语的语音、语法和词汇等。

日本文学：研究日本文学的历史和发展。

中国文学：研究中国文学的历史和文化。

比较文学：跨文化和跨学科的文学研究。

史学：研究日本和其他国家的历史。

文化学：研究日本文化和社会文化现象。

社会学专业

社会学主要研究社会中的各种现象，如家庭、年轻人、媒体、网络文化、教育等。研究范围广泛，入门门槛较低，适合日语专业的学生。

福祉学专业

福祉学在中国国内几乎没有，可以理解为“社会福利专业”，研究方向包括高龄者、残障人士援助、育儿支援、贫困支援等。

经济经营专业

经营学是日语专业学生选择较多的专业，其次是商学和经济学。经营学不需要学高数和微积分，适合数学基础薄弱的文科生或日语专业学生。

日语教育专业

这个专业非常适合想要成为日语教师或相关领域的人，可以帮助学生深入了解日语的语音、语法和文化。

日本语言技术专业

学习自然语言处理技术、机器学习、人工智能等，有望在日本的IT和互联网公司中找到工作。

传媒系专业

学习传媒系可以提高对日本媒体的敏感度和理解，帮助学生将来从事媒体报道或研究工作。

国际经济贸易专业

学习国际贸易将提高学生的商业技能和跨文化沟通能力，适合在日本的跨国企业中工作。

观光学专业

虽然在日本大学开设不多，但具有特色，适合对地域研究或管理领域感兴趣的学生。

国际关系专业

申请时需准备英语能力，以应对课程的国际化特点。

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的方向。同时，考虑到日语专业在日本留学中的优势，选择与日语相关的专业会更有竞争力和发展前景。