对于16岁的学生来说，选择专业时可以考虑以下几种：

电子商务技术

优势：互联网发达带动了电子商务的发展，电子商务专业人才需求量大，薪资水平较高。

建议：适合对互联网和商业感兴趣的学生，学制3年，毕业后可在北京、上海、深圳等城市找到高薪工作。

计算机技术专业

优势：程序员岗位工资高，福利待遇好，技术含量高，就业前景广阔。

建议：适合对计算机编程和软件开发感兴趣的学生，需要投入较多的时间和精力，但回报也较大。

汽修专业（新能源汽车维修与检测）

优势：汽车维修行业需求大，就业前景好，工作环境较好，薪资水平也较高。

建议：适合对汽车感兴趣的学生，学习难度适中，入手快，后期可以开店创业。

厨师

优势：厨师职业永远不会消失，工作稳定，且薪资水平较高，可以自主创业。

建议：适合对烹饪感兴趣的学生。

城市轨道交通专业

优势：随着城市轨道建设的加大，城轨专业人才需求量不断增大，就业前景好。

建议：适合对城市轨道建设感兴趣的学生。

数控专业

优势：注重学生的动手实践能力，就业范围广泛，涉及机械制造、信息处理、自动控制等多个领域。

建议：适合喜欢动手实操的学生。

设计类专业

优势：包括电子商务、形象设计、计算机动画、室内设计等，涵盖了当前互联网行业的热门领域，与社会的实际需求紧密相连。

建议：适合对设计感兴趣的学生。

机电一体化

优势：随着科技的不断发展，计算机和机电一体化技术成为现代工业的重要支撑。

建议：适合对动手实践和技术结合感兴趣的学生。

文秘专业

优势：工作内容轻松，稳定，适合细心、耐心的人。

建议：适合希望从事行政助理、文秘等工作的学生。

教育类专业

优势：工作轻松稳定，适合希望成为教师的学生。

建议：适合希望从事教育工作的学生。

根据以上建议，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生和家长在做出决定前，多了解相关专业的实际情况和就业前景，以便做出更为明智的选择。