都灵大学（Università degli Studi di Torino, UNITO）是意大利历史最悠久的综合性高等学府，其专业设置涵盖广泛领域，既有基础学科，也有应用学科。以下是主要的专业分类及部分代表性专业：

一、基础学科领域

数学与计算机科学

- 数学金融与保险、信息学、数据科学等方向。

经济学与工商管理

- 经济学、数学金融与保险、工商管理、企业经济等。

法学

- 意大利和欧洲法律学、商法、知识产权法等。

理学与自然科学

- 物理学、化学、生物学、地质学、数学等。

二、人文与社会科学领域

文学与语言学

- 现代文学、现代语言文学、跨文化交际等。

历史与考古学

- 考古和历史学、文化遗产保护技术等。

哲学与艺术史

- 哲学、艺术史、文化人类与民族等。

三、医学与健康领域

医学专业

- 临床医学、牙科医学、药学、护理学等，医学教育质量在意大利领先。

药学与药物科学

- 药物化学、药物研发、药理学等方向。

四、工程与技术领域

工学专业

- 机械工程、电子工程、土木工程、化学工程等。

环境科学与农业

- 环境化学、农业科学、土地管理等。

五、其他特色专业

法学与经济学交叉：

如经济法学、国际经济学。

医学与工程结合：如生物医学工程、医学影像学。

六、院系结构

都灵大学设有13个学院，包括农学院、经济学院、药学院等，涵盖55个系部，拥有4000余名教职员工。

以上信息综合了多个来源，部分专业设置可能随学科发展动态调整。建议通过官网或权威教育平台进一步查询最新专业目录。