禄丰职中开设了多个专业，涵盖了汽车维修、机电技术、物流服务、酒店管理、服装生产、烹饪营养、农业机械和会计等多个领域。具体专业如下：

汽车运用与维修

机电技术应用

物流服务与管理

高星级酒店服务与管理

服装制作与生产管理

中餐烹饪与营养膳食

农业机械使用与维护

会计

计算机应用技术

电子技术应用

新能源汽车运用与维修

工业机器人技术

护理

航空服务

电子商务

交通工程机械运用与维修

幼师

乡村医生

这些专业旨在培养具有专业技能和知识的技术技能人才，满足社会对各类职业人才的需求。