灵宝职专开设的专业包括：

1. 计算机及应用

2. 机电技术

3. 数控技术

4. 电子技术应用

5. 旅游服务与管理

6. 幼儿教育

7. 服装设计与制作

8. 果品生产与加工

9. 物业管理

10. 汽车运用与维修

11. 美容美发与形象设计

12. 烹饪

13. 美术

14. 音乐

15. 工业机器人技术应用

16. 船舶机工与水手

17. 中餐烹饪

18. 幼儿保育

19. 美发与形象设计

20. 工艺美

建议：

兴趣导向：选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业。

市场需求：了解当前市场对不同专业人才的需求，选择有就业前景的专业。

学校特色：了解各专业的教学特色和优势，选择最适合自己的学校和专业。