高考200分的学生有多种专业可以选择，具体选择应根据个人兴趣、特长、职业规划以及专业前景等因素来决定。以下是一些建议的专业方向：

计算机类专业

计算机网络技术

软件技术

计算机应用技术

嵌入式技术与应用

计算机系统与维护

动漫制作技术

财经商贸类专业

互联网金融

市场营销

金融管理

财务管理

空乘专业

培养具有良好素质和技能的空乘人员，就业方向主要为国内外航空公司和机场

高铁乘务专业

培养高铁列车乘务员，毕业生主要面向铁路工程、城市地面轨道工程、城市地下铁道工程施工及铁路运营单位

旅游管理专业

培养旅游企业和景区的管理人才，毕业生有机会在旅游企业、景区、旅行社等单位工作

装备制造专业

工业机器人技术

工业设计

无人机应用技术

机电一体化技术

其他技术型专业

嵌入式技术与应用

计算机系统与维护

动漫制作技术

服务类专业

酒店管理

人力资源管理

会计学

物流管理

这些专业中，计算机类和财经商贸类专业需求量大，就业前景较好，但竞争也相对激烈。空乘专业、高铁乘务专业和旅游管理专业则与服务行业相关，工作稳定且有一定待遇。装备制造专业和技术型专业如机电一体化技术、工业机器人技术等也较为热门，适合对技术有兴趣的学生。

建议学生在选择专业时，多了解相关专业的课程设置、就业情况以及行业发展趋势，结合自己的实际情况做出选择。同时，也可以考虑报考民办专科院校的特色专业，这些专业可能在某些领域具有独特的优势。