三明电大提供多种专业供学生选择，包括本科和专科层次。以下是一些可供选择的专业：

本科专业

英语

金融

法学

汉语言文学

会计学

教育学

专科专业

金融

会计

法律

教育管理

小学教育

行政管理

水利水电

计算机应用

园艺学

现代文员

法律事务

建筑工程技术

建设工程管理

茶艺与茶叶营销

劳动与社会保障

电子商务

数控技术

广告设计与制作

旅游管理

市场营销

请注意，以上信息可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询三明电大或访问其官方网站获取最新信息。