军火制造涉及的专业主要属于 兵器科学与技术一级学科。具体包括以下专业：

武器系统与工程专业：

涉及武器系统及其子系统的设计与集成。

武器发射工程专业：

研究武器发射原理和技术、弹道及发射装置的设计与制造。

探测制导与控制技术专业：

关注探测与感知、信号与信息处理、制导与控制的理论和技术。

弹药工程与爆炸技术专业：

研究弹药、弹道、毁伤理论与技术，以及民用爆炸技术的应用。

特种能源技术与工程专业：

涉及武器系统能源的设计、制造和应用。

装甲车辆工程专业：

研究装甲车辆总体设计、驱动系统、防护系统、电子信息系统及火力系统的理论与技术。

地面武器机动工程专业：

专注于地面武器系统的设计、制造和维护。

信息对抗技术专业：

主要研究信息战争与防御技术以及民用信息安全防护等方面内容，包括电子战、信息战、电子对抗、雷达对抗等。

光电工程专业：

涉及光学、电子、信息等多学科交叉领域，应用于武器系统的光电对抗和探测技术。

材料科学与工程专业：

涉及含能材料的设计、制造和应用，如火药、炸药、火工品、烟火剂等。

自动化专业：

研究自动化系统的设计和应用，应用于武器系统的自动化控制和数据处理。

机械工程及自动化专业：

研究机械系统的设计和制造，应用于武器系统的机械结构和运动控制。

通信工程专业：

研究通信系统的设计和应用，应用于武器系统的信息传输和通信对抗。

这些专业涵盖了军火制造的各个方面，从基础设计、制造到测试和应用。选择相关专业时，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。