煤田技校的专业设置通常包括以下几类：

矿业工程类

煤矿开采技术

矿井通风与安全

矿山地质测量

机电一体化类

电气自动化技术

机械制造与自动化

数控技术

化学工程类

煤炭化学工艺

煤化工生产技术

环境保护类

环境监测与治理技术

水处理技术

计算机应用类

计算机网络技术

软件开发与维护

经济管理类

会计

市场营销

电子商务

其他专业

地质测量测绘工程技术

矿山测量

煤矿智能开采技术

通风技术与安全管理

煤炭清洁利用技术

安全技术与管理

热能动力工程技术

光伏工程技术

建筑装饰工程技术

建筑工程技术

工程造价

此外，根据地区和学校资源以及工业需求的变化，专业设置可能会有所调整。例如，有些技校还会开设如汽车检测与维修、烹饪与营养、数控机床加工、焊接技术、美容美发、计算机应用与维修、工程机械操作与维修、电子竞技、幼师等专业。

建议您以学校最新公布的数据为准，以获取最准确的专业设置信息。