在郑州学习司仪专业，可以考虑以下专业和学校：

播音主持专业：

这个专业专门培养具备语言表达能力和应变能力的人才，同时也要求有广泛的知识体系和较高的写作能力。这个专业非常适合想成为司仪的人，因为司仪需要良好的语言表达能力。

新闻学专业：

新闻学专业也适合司仪，因为这个专业同样强调语言表达和写作能力的培养。通过学习新闻学，学生可以掌握更多的沟通技巧和知识，有助于提升主持能力。

大众传媒专业：

大众传媒专业涵盖了广泛的传播理论和实践，适合对司仪职业感兴趣的学生。这个专业可以帮助学生了解媒体运作和主持技巧，从而提升主持能力。

表演专业：

表演专业能够提供不同的视角和技能，有助于学生全面提升自己的司仪能力。

礼仪学：

礼仪学专业也能够提供相关的知识和技能，有助于学生在司仪工作中更好地表现。

此外，还有一些其他的学校和专业可以考虑：

博思花艺婚庆管理培训学校：位于郑州市金水区普罗旺世地中海商业广场，培训内容包括婚礼、婚俗与婚庆文化，以及西式与中式婚礼的区别和特点。

菲林司仪培训学校：位于市中心，交通便利，是河南省内最早、最专业、也是规模最大的司仪培训学校之一，提供个性化教学。

郑州博思司仪培训学校：隶属于郑州菲欧文化传媒有限公司，主要培训内容包括语言基础、婚礼文化等，帮助打好主持基础。

郑州铭朗主持培训学校：汇聚多年毕业学员所开婚庆传媒公司，以及达成战略合作的多家商企，提供婚礼主持、商务主持、演讲口才等课程，形成了一套完整独特的教学体系。

这些专业和学校能够提供不同的视角和技能，有助于学生全面提升自己的司仪能力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校进行学习。