长沙大学（或长沙理工大学城南学院、长沙学院等）的王牌专业包括：

旅游管理：

该专业在2019年被列入国家级一流本科专业建设点名单，是当年最早也是唯一一个被列入该名单的专业。

材料成型及控制工程：

该专业被认为是长沙大学的王牌专业之一。

通信工程：

该专业在长沙大学中也有很好的声誉。

计算机科学与技术：

该专业在多个排名中表现优异，被评为五星级应用型专业。

软件工程：

该专业同样被评为五星级应用型专业。

生物工程：

该专业被认为是长沙大学的重要专业之一。

物流管理：

该专业在长沙大学中也有很好的评价。

动画：

该专业在长沙大学中有一定的知名度。

法学：

该专业在长沙大学中也有很好的声誉。

汉语言文学：

该专业在长沙大学中也有很好的评价。

此外，长沙大学的土木工程专业在教育部全国第四轮学科评估中获得了B+级评分，显示其学科实力强劲。

建议：

旅游管理和 材料成型及控制工程是长沙大学最突出的两个专业，如果对这两个领域感兴趣，长沙大学是很好的选择。

计算机科学与技术和 软件工程作为五星级应用型专业，适合对信息技术和软件开发感兴趣的学生。

生物工程和 物流管理也是长沙大学的重要专业，具有较好的就业前景。

法学和 汉语言文学专业在长沙大学中也有很好的声誉，适合对法律或文学感兴趣的学生。