裁缝小哥的专业通常是 服装设计专业或 服装与服饰设计专业，这些专业涵盖了缝纫学、服装结构设计、面料知识、服装制作流程等内容。此外，还有 服装设计与营销方向，这个专业结合了服装设计和营销知识，适合对服装设计和商业都有兴趣的学生。

具体来说，服装设计专业适合对时尚和设计感兴趣的学生，涵盖了服装制作的理论知识和实践技能。服装与服饰设计专业则培养具备良好职业道德和人文、艺术、美学素养的人才，能够在纺织服装及时尚创意产业相关领域工作。服装设计与营销方向的学生除了学习服装剪裁和制作外，还会学习如何将服装销售出去，这个专业在实践中应用较多。

因此，如果一个裁缝小哥想要在服装行业深造，他可以选择上述专业进行学习，以便掌握从设计到制作的全流程技能，并在未来的工作中更好地应用这些知识。