当考虑成为化学老师时，以下几个专业是比较理想的选择：

化学（师范）专业：

这是最直接且专业的选择。该专业要求学生掌握化学基础知识理论和基本实验技能，并能将这些知识初步应用于社会，同时具备一定的中学教学能力，包括实验教学能力。通过四年一贯制的“观摩-见习-实训-实习”四位一体师范技能训练课程体系，师范生在实习期间可以提升心态、处事和教学能力。

应用化学专业：

应用化学专业要求掌握一定的数学、物理和化学的基本理论，同时掌握工业分析和应用电化学领域的基本理论、基础知识和基本实验技能。这个专业对于实验能力和分析能力的要求较高。应用化学专业的毕业生适合的岗位包括工程师，在企业从事销售、生产、研究等工作，但也可以考虑从事教育工作。

化学教育专业：

这个专业注重教学方法的培养，适合那些希望成为教师的学生。师范专业与其余化学相关专业所修课程有部分重叠，包括四大化学及相关实验。

化学生物学专业：

这个专业结合了化学和生物学的知识，适合对这两个领域都感兴趣的学生，也适合希望成为化学老师的学生。

分子科学与工程专业：

这个专业涉及分子层面的科学和工程，适合对化学和材料科学感兴趣的学生。

材料化学专业：

虽然这个专业侧重点在材料，但它也包含化学知识，适合希望将化学知识应用于实际材料科学问题的学生。

环境工程专业：

这个专业涉及化学知识在环境科学中的应用，适合对环境科学和化学都感兴趣的学生。

化学工程与工艺专业：

这个专业包含大量的化学知识和工程技能，适合对化学和工程都感兴趣的学生。

综上所述， 化学（师范）专业是最直接且专业的选择，适合希望成为化学老师的学生。此外， 应用化学专业、 化学教育专业、 化学生物学专业、 分子科学与工程专业、 材料化学专业、 环境工程专业和 化学工程与工艺专业也是不错的选择，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。