在古代，拜师学习的专业主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些可能适合古代道士或求学者选择的专业：

哲学或马克思主义哲学：

哲学专业可以帮助理解道教的哲学基础，特别是道家和玄学的思想。马克思主义哲学可以提供一种不同的世界观和思考方式，有助于道士们从现代角度分析道教文化。

医学专业：

医学知识可以帮助道士们了解人体穴位，进行治疗和保健。医学专业还可以提供治病救人的技能，符合道教中“医道通仙道”的理念。

炼金专业：

炼金术在道教中有着悠久的历史，学习炼金可以帮助道士们制作药物和补给品。

纺织专业：

纺织专业可以让道士们制作传统服饰和装饰品，如头饰和护肩。

采集药草专业：

学习采集药草和制作药品，可以帮助道士们更好地利用自然资源，同时也符合道教对自然和草药的尊重。

图书档案学专业：

对玄学感兴趣的道士可以选择图书档案学，研究道教的历史文献和档案。

心理学专业：

心理学可以帮助道士们更好地理解人的心理状态，提供心理治疗和支持。

新闻传播学专业：

新闻传播学可以帮助道士们更好地传播道教文化和知识。

外语专业：

学习外语可以让道士们更好地理解和交流道教文化，同时也为国际间的道教交流打下基础。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业是中小学教师招聘的重点专业，就业前景广阔，不仅可以在学校从事教育工作，还可以在企事业单位从事行政工作。

美术专业：

美术专业不仅适用于学校教学，还可以在广告、设计、出版等多个领域就业。

数学专业：

数学教师在各类学校中都有较大需求，尤其是数学成绩较好的学生更受欢迎。

神学或宗教学：

如果你对宗教教义、传统和信仰体系感兴趣，这些专业可以帮助你更深入地理解宗教工作。

社会学或文化学：

这些学科能够帮助你理解社会和文化背景，对于在不同社会环境中开展宗教或禅修工作非常有益。

中医经典专业：

如果你对中医感兴趣，想成为中医师，那么学习中医经典、临床实践和中药学专业都是非常重要的。

针灸推拿学专业：

针灸推拿是中医学的重要组成部分，如果你对中医治疗手段感兴趣，这个专业将非常合适。

医学类专业：

包括太医、大夫、郎中，以及药工或医师等。医学专业培养具备自然科学、生命科学和医学科学基本理论知识和实验技能的人才。

数学类专业：

如账房先生或户部主事，利用数学知识管理国家财政。

外语类专业：

可成为外交官或翻译官，参与朝廷外交与商贸往来。

矿业地质类专业：

成为矿商或油商，利用专业知识发现矿脉。

法学专业：

可考取大理寺卿等职位，成为法官。

化学专业：

传统职位如炼丹师，涉及药物与化妆品的研发。

汉语言文学专业：

成为教师或记录历史的智者。

这些专业涵盖了从哲学、医学到文学、艺术等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的人。选择专业时，可以根据个人的兴趣和目标来决定，以找到最适合自己的发展方向。