男人创业时，可以根据自己的兴趣和市场需求选择以下专业：

计算机专业：

包括软件开发、网络安全、人工智能等多个领域，这些领域在创业上有广泛的应用。随着互联网的快速发展，计算机专业的男生在就业和创业方面具有较大优势。

网络工程专业：

涉及大数据、云计算等前沿技术，对于创业者来说，这些技能在创业门槛上已具备一定优势，特别是在网络安全方面，如果能够有所创新，前景非常广阔。

体育相关专业：

随着人们健康意识的提高，体育行业的需求持续增长。学习体育专业的男生在从事体育工作或创业方面具有较大潜力。

中餐、西餐、西点专业：

餐饮行业一直是热门行业，学习相关专业的男生在就业和创业方面都有较大优势。

工程机械专业：

为建筑行业提供重要技术支持，掌握相关技能可以打开更广阔的职业道路，也适合有志于在建筑行业创业的男性。

汽车维修与检测专业：

汽车行业市场需求大，适合就业和快速创业。

烹饪与营养专业：

烹饪艺术具有广泛吸引力，学习该专业的男生可以成为独当一面的烹饪大师，获得无限职业发展机会。

针灸推拿专业：

随着健康意识的提高，针灸推拿行业的需求增加。学习该专业的男生如果自己创业，开设养生馆等店铺前景很好。

市场营销专业：

涉及市场分析、品牌管理、广告营销等技能，对于创业者来说，这些技能在创业过程中非常重要。

财务管理专业：

了解财务管理可以帮助创业者掌握企业财务管理的基本知识，包括财务报表分析、成本控制、资金管理等方面的技能。

铁路相关专业：

包括车辆工程、交通运输、交通工程等，这些专业与国家的交通工程设施建设密切相关，就业前景广阔。

电气工程及其自动化专业：

涵盖从传统电力系统到现代智能控制的广泛领域，适合对技术有热情的学生。

汽车相关技术专业：

包括汽车维修、数控加工、机电一体化等，这些专业与汽车行业的发展密切相关。

经济管理、工商管理专业：

学习这些专业可以掌握市场分析、财务管理、企业管理等知识，有助于创业项目的策划和管理。

法律专业：

了解法律可以帮助创业者避免法律风险，保护企业的合法权益。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时也要关注市场趋势和行业发展。不同的专业有不同的就业前景和创业机会，因此选择最适合自己的专业是至关重要的。