对于中专幼师专业的选择，以下几个专业是比较适合的选择：

学前教育专业：

这是最直接与幼儿教育相关的专业，涵盖了幼儿教育的理论和实践知识。主要课程包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园运营管理、幼儿游戏与活动设计等，帮助学生全面了解幼儿的发展特点和教育方法。

幼儿保育专业：

这个专业注重培养幼儿保育员，学生将学习如何照顾幼儿，具备组织管理和教学能力。该专业也适合那些希望从事幼儿园保育工作的新型劳动者。

特殊教育专业：

专注于培养具备特殊教育知识和技能的教师，课程包括特殊教育原理、特殊儿童心理学、特殊教育评估与干预等。这个专业适合在幼儿园中从事特殊教育工作的教师。

音乐、美术、舞蹈专业：

这些专业可以培养学生的艺术素养和技能，使他们在幼儿园的教学中更具吸引力。例如，学习音乐和美术可以帮助学生设计和组织有创意的幼儿活动，而舞蹈则可以用于幼儿的体育教育和情感表达。

心理学专业：

学习儿童心理学和发展心理学，帮助理解孩子的行为和情感需求，在教育过程中应用心理学知识。课程可能包含儿童心理学、发展心理学、认知心理学等。

教育学专业：

研究教育理论、教学方法和学校管理，对幼师的教学技能和教育理念的培养有很大帮助。

早期教育专业：

关注0-3岁儿童的全面发展和教育，研究适合他们的教育环境和教学方法。毕业生可以在专注于0-3岁幼儿教育的机构中找到工作。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果对幼儿教育有浓厚的兴趣，并且希望从事幼儿教育工作，学前教育专业是最直接的选择。如果希望从事保育工作，幼儿保育专业也是一个不错的选择。对于有特殊教育需求的儿童，特殊教育专业将是一个有意义的方向。此外，音乐、美术、舞蹈等艺术教育专业可以培养学生的艺术素养，适合希望在幼儿园中通过艺术活动进行教学的教师。心理学专业则适合那些希望在教育过程中更好地理解和支持幼儿心理发展的教师。