大学的专业和科目非常多样，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个学科门类。每个学科门类下又分为多个专业类，每个专业类下又有具体的专业。以下是一些具体的专业和科目示例：

理学

数学类：包括数学与应用数学、信息与计算科学等。

物理学类：包括物理学、应用物理学等。

化学类：包括化学、应用化学等。

天文学类：包括天文学等。

地理科学类：包括地理科学、资源环境与城乡规划管理等。

大气科学类：包括大气科学等。

工学

力学类：包括力学、工程力学等。

机械类：包括机械工程、机械设计制造及其自动化等。

材料类：包括材料科学与工程、高分子材料与工程等。

航空航天类：包括飞行器设计与工程、导航、制导与控制等。

农学

植物生产类：包括农学、园艺、植物保护等。

动物生产类：包括动物科学、动物医学等。

林业工程类：包括森林工程、木材科学与工程等。

水产类：包括水产养殖学、海洋科学等。

医学

基础医学类：包括基础医学、生物医学工程等。

临床医学类：包括临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学等。

药学类：包括药学、中药学等。

中医学类：包括中医学、针灸推拿学等。

管理学

工商管理类：包括工商管理、市场营销、会计学等。

公共管理类：包括公共管理、行政管理、社会保障等。

电子商务类：包括电子商务、信息管理与信息系统等。

艺术学

音乐与舞蹈学类：包括音乐学、舞蹈学等。

戏剧与影视学类：包括戏剧学、电影学、广播电视编导等。

美术学类：包括美术学、绘画、雕塑等。

经济学

国际经济与贸易类：包括国际经济与贸易、贸易经济等。

金融学类：包括金融学、金融工程等。

经济学类：包括经济学、财政学等。

法学

法学类：包括法学、知识产权等。

教育学

教育学类：包括教育学、学前教育、特殊教育等。

文学

中国语言文学类：包括汉语言文学、对外汉语等。

外国语言文学类：包括英语、俄语、日语等。

新闻传播学类：包括新闻学、传播学等。

历史学

历史学类：包括历史学、世界史等。

哲学

哲学类：包括哲学、逻辑学、宗教学等。

这些学科门类和专业类下设有具体的专业，每个专业的课程设置会根据专业的特点和培养目标有所不同，通常包括基础课程和专业课程。基础课程一般在大一、大二开设，包括语文、高数（中文专业可能不学）、物理、普化等，具体专业不同课程安排也有所差别，这些都是以后学专业课的基础。专业基础课程侧重与专业相关的基础理论和基础知识，专业核心课程根据各专业特点设置，跨学科课程涉及多个学科领域，旨在帮助学生建立跨学科的思维和知识结构。