专业工匠是指 具有特定工艺专长的匠人，他们专注于某一领域，全身心地投入到产品的研发或加工过程中，精益求精、一丝不苟地完成每一个环节。专业工匠不仅技艺精湛，而且往往具有独特匠心，对产品质量和艺术价值有着不懈的追求。他们不仅勤劳、敬业、稳重、干练，还遵守规矩，不断雕琢自己的产品，改善自己的工艺，享受产品在手中升华的过程。

具体来说，专业工匠的特点包括：

精通专业知识：

他们具备某一领域的专业知识，能够深入理解和应用相关技术。

专注与投入：

他们全身心投入到产品研发或加工过程中，对每一个环节都精益求精、一丝不苟。

技艺精湛：

他们拥有高超的技艺，能够制作出高质量的产品。

匠心独具：

他们具有独特的匠心，注重产品的艺术价值和审美性。

勤劳敬业：

他们勤奋努力，对待工作认真负责，具有强烈的敬业精神。

遵守规矩：

他们在工作中严格遵守相关规范和标准，注重工艺的传承和改进。

享受过程：

他们不仅关注产品的最终效果，还享受在制作过程中不断雕琢和改善产品的乐趣。

专业工匠的定义不仅局限于传统的手工艺人，而是扩展到了包括制造业、非物质文化领域等多个行业。新时代的工匠不仅需要具备高超的技能，还需要具备爱岗敬业的职业精神、精益求精的品质精神、协作共进的团队精神和追求卓越的创新精神。