海南大学作为一所211高校和双一流高校，拥有多个优势专业，以下是一些最为突出的专业：

农学：

农学专业是海南大学的传统优势专业，入选了国家重点学科和国家重点（培育）学科。

法学：

法学专业在海南大学中具有较高的声誉和学术地位，入选了国家特色专业和省级特色重点学科。

信息与通信工程：

该专业入选了世界一流学科建设名单和省级特色重点学科，研究方向广泛。

化学工程与技术：

该专业也是海南大学的重要学科之一。

海洋科学：

海洋学院设有“南海海洋资源利用国家重点实验室”，在海洋生物、海洋生态和海洋资源开发等方面具有高水平的科研能力和教学实力。

旅游管理：

旅游学院在旅游经济、旅游规划和旅游管理等方面有着丰富的研究成果，是海南省重点学科，特别是在热带和岛屿旅游研究方面具有独特优势。

作物学：

作物学是海南大学的王牌专业，连续两轮入选世界一流学科建设名单，涵盖了作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、农业生物技术等多个方向。

植物保护：

植物保护专业也是国家特色专业之一，专注于植物病虫害防治和农业生态。

食品科学与工程：

此专业在食品科学领域具有较高的声誉，是国家级特色专业之一。

园艺：

园艺专业在海南大学中具有重要地位，是国家级特色专业之一。

农业资源与环境：

此专业同样是国家特色专业，专注于农业农村发展，具有鲜明的专业特色。

水产养殖学：

该专业也是国家特色专业，专注于海洋生物学和水产养殖技术。

这些专业在国内具有较高声誉和学术地位，就业前景广阔。建议考生在选择专业时，可以优先考虑这些优势专业，以获得更好的学术和职业发展机会。