铁路机车相关的专业主要包括以下几个方面：

铁道机车运用与维护

主要学习如何驾驶动车组和机车，进行综合整备和整体检修。

主要工种包括动车组司机、机车乘务员、机车电工、机车钳工、机车调度员等。

铁道机车车辆制造与维护

这是一个普通高等学校专科专业，属于铁道装备类专业。

专业课程包括机车车辆概论、电工电子技术、机械制图与基础、电力电子技术、电机与电气控制技术、综合逻辑控制（PLC）技术、传感器与检测技术等。

动车组检修技术

该专业涉及动车组的检修技术，培养具备动车组检修能力的技术技能人才。

铁道车辆

这个专业主要学习铁道车辆的构造、原理和运用维护知识。

城市轨道交通车辆技术

该专业针对城市轨道交通车辆进行学习和研究，涉及相关技术和操作技能的培养。

铁道工程技术

主要学习铁路线路、轨道方面的建设、施工、维护保养和工程管理等方面课程。

机车车辆工程技术

机车车辆工程是一个专业统称，主要培养专门从事机车、车辆、动车组检修、维护和管理的高技能人才。重视车辆构造、电机电器、制动系统等专业知识，要求具备较强的动手能力和故障诊断能力。

机械设计制造及其自动化专业

涵盖机车车辆的构造和工作原理，提供这方面的知识。

安全工程专业

机车司机需要具备一定的安全知识，该专业能够提供这方面的知识。

交通运输专业

主要研究铁路、公路、水运、航空等交通运输的组织、管理、规划等内容，培养具备交通运输规划与管理能力的专业人才。

这些专业为铁路机车行业提供了不同层面的专业人才，涵盖了从机车驾驶、检修到制造和维护的各个方面。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。