材料考研跨考的专业选择有以下几个热门方向：

材料科学与工程：

这是一个跨学科领域，涵盖了从基础研究到应用开发的广泛方向，包括新能源材料、纳米材料、功能材料等。

材料学：

研究材料的结构、性能和应用，涉及高分子化学、高分子物理等。

材料加工工程：

与机械专业更接近，研究材料的加工技术，如铸造、锻造、焊接等。

材料物理化学：

研究材料的物理和化学性质及其在能源转换、存储等方面的应用。

高分子材料与工程：

注重高分子材料的合成、结构和性能，以及其应用和加工技术。

金属材料工程：

研究金属材料的制备、组织结构、性能和加工技术。

包装工程：

研究包装材料的性能、包装系统的设计和应用技术。

材料表面与界面工程：

从材料表面与界面角度，研究其对材料性能和使用性能的影响。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的方向，这样在复习和研究生阶段都会更有动力。

就业前景：考虑各个方向的就业前景，选择有较好就业前景的方向可以增加未来职业发展的竞争力。

自身基础：结合自己的本科学习背景，选择与自己知识结构相近的方向，这样复习起来会相对轻松一些。

综合考虑以上因素，可以选择一个与自己兴趣和职业规划相匹配的方向进行跨考。