济南的中专学校提供多种专业选择，适合不同兴趣和职业发展方向的学生。以下是一些推荐的专业：

医学技术：

包括呼吸与危重症监护、影像技术、康复、营养与饮食、视光学等方向。

城市轨道交通信号：

主要课程涉及计算机网络通信技术、现代通信原理与系统、信号设备检修与维护等。

软件与应用技术：

旨在培养学生具备计算机、互联网、软件开发等专业基础知识，以及网站前端构架设计能力和软件工程、项目管理能力。

电子商务：

专注于电子商务结算、运输、保险、报关等工作。

电子技术应用：

包括计算机辅助设计、影视及多媒体制作、动漫设计与制作等。

护理：

毕业后可从事临床护理、护理管理等工作。

机电技术应用：

包括数控技术、汽修、电子等。

计算机运用与维护：

涵盖计算机系统的管理、维护、应用操作等。

新能源汽车运用与维修：

适应社会主义现代化建设需要，具备汽车设计能力和维修、营销、管理、服务等方面工作的能力。

学前教育：

培养报考幼儿园教师资格的师范类和非师范类毕业生。

财务会计、市场营销、物流管理、电子商务、商业自动化、审计、涉外会计、电算化财务与会计等。

中餐烹饪、中西面点、幼儿保育、导游服务、金融事务、会计事务、高星级饭店运营与管理、大数据、人工智能、无人机、幼师、护理、医学技术、高铁乘务与管理、航空服务、网络营销与直播电子商务、计算机、建筑、旅游、医卫、财会、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、印刷、动漫。

数控技术应用、通信技术、汽车运用与维修、电气运行与控制、计算机动漫与游戏制作、建筑装潢、机电技术应用、会计电算化、市场营销、物流服务与管理、市场营销（汽车营销方向）。

这些专业涵盖了医疗、技术、管理、教育等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议学生和家长在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、就业前景以及学校的教学资源和师资力量，以便做出明智的选择。