软件工程（SE）专业主要学习以下内容：

计算机科学基础知识：

包括数据结构、算法、操作系统、数据库原理等，这些是理解和开发复杂软件系统的基石。

编程语言：

学生需要熟练掌握至少一种高级编程语言，如Java、C++或Python，并了解多种编程范式，包括面向对象编程、函数式编程等。对于Web开发和移动应用开发等领域，还需要学习相关的技术栈和框架。

软件开发生命周期（SDLC）：

学生将学习如何在不同的开发阶段进行有效的项目管理、团队协作和文档编写，包括需求分析、系统设计、编码实现、测试验证以及软件维护和更新。

软件架构与设计模式：

学生将学习如何设计可扩展、可维护的软件架构，并掌握常用的设计模式，以提高代码的可重用性和系统的稳定性。

软件测试：

SE专业的学生需要学习各种软件测试方法和技术，包括单元测试、集成测试、系统测试和验收测试等，以确保软件产品能够满足用户需求和性能标准。

项目管理和团队合作：

SE专业还强调项目管理和团队合作的能力培养，学生将学习如何制定项目计划、分配资源、监控进度并应对风险。

工程化方法：

学生将学习如何运用工程化的原则和方法来构建高效、可靠、易维护的软件系统。

法规和标准：

SE专业还涉及软件工程相关的法律法规、政策和标准，以及行业规范与道德准则。

系统工程：

虽然系统工程不是SE的核心内容，但它涉及从整体出发，合理开发、设计、实施和运用系统的科学，是现代复杂项目中不可或缺的一部分。

总的来说，SE专业旨在培养学生掌握软件开发的工程化方法，能够进行软件需求分析、设计、测试和维护，毕业生通常在软件开发、系统分析、系统架构、项目管理等领域就业。