要教育狗狗不咬人，可以采取以下几种方法：

严厉管教：

当狗狗出现咬人的行为时，主人应该表情严肃，让狗狗明白这种行为是不被接受的。可以通过大声训斥、托着它的下巴或者将杂志卷成筒向地板上敲来发出警告声音。

恩威并施：

在狗狗咬人后，除了训斥外，还可以通过抚摸头来夸奖它，让它明白咬人是不对的，同时也要注意不要过度溺爱。

提供玩具：

给狗狗买一些耐咬的玩具，让它们有东西咬，从而分散它们咬人的注意力。

防咬喷剂：

可以购买一些防舔咬喷剂，将其喷洒在狗狗的手、脚上，帮助它们养成不咬人的习惯。

从小教育：

狗狗需要从小开始教育，训练它们对人有礼貌，即使是遇到陌生人也只能叫，不能咬人。

避免打扰进食：

狗狗在吃东西时如果有人打扰，可能会导致咬人，因此应避免在狗狗进食时去逗它玩。

训练口令法：

对于攻击性强的狗狗，可以通过训练口令来强化它们对主人口令的服从性，当狗狗咬人时立即下达“停”、“坐下”、“不准动”等指令。

社交训练：

让狗狗习惯与陌生人接触，可以通过朋友帮忙喂食，让狗狗看到食物是从主人那里递给朋友的，从而消除对外人的恐惧心理。

立即制止：

当狗狗有咬人的动作时，应立即严肃制止，并发出“不可以”的指令，轻轻拍它嘴巴，之后一段时间不理它，等它安静后再给予奖励。

耐心和坚持：

训练狗狗需要耐心和坚持，不要因为狗狗一时不听话就气馁，每次训练时间也不要太长，要逐步引导它形成良好的行为习惯。

通过以上方法，可以有效地教育狗狗不再咬人。重要的是要保持一致性，耐心地训练，并在狗狗表现良好时给予适当的奖励。