当孩子晚上敲门时，家长需要冷静、理智地处理这种情况，并确保孩子的安全。以下是一些建议：

保持冷静：

首先，家长要保持冷静，不要惊慌失措。

确认安全：

通过窗户或对讲机询问孩子的情况，确保他们的安全。如果孩子迷路了或需要帮助，建议他们寻求邻居或警察的帮助。

观察门外情况：

如果孩子能够安全地观察门外情况，告诉他们不要随便开门，先确认敲门人的身份。如果是邻居的孩子，可以联系他们的家长。

反锁房门：

教育孩子锁好房门，以防止陌生人进入。

使用电子科技：

如果条件允许，可以给孩子配备电子手表或其他通讯设备，以便在需要时能够及时联系父母。

保持警惕：

告诉孩子对陌生人保持警惕，不要轻易相信陌生人的话，更不要随便开门。

寻求帮助：

如果孩子无法确定门外人的身份，可以假装家里没有人，并通过电话或其他方式通知父母。

制定应急计划：

与孩子一起制定应急计划，包括遇到紧急情况时如何报警和寻求帮助。

避免危险：

教育孩子不要靠近厨房等潜在危险区域，并确保孩子在安全的地方。

沟通与信任：

与孩子保持良好的沟通，让他们知道父母始终在关心和保护他们，增强他们的安全感。

通过以上方法，家长可以帮助孩子学会在晚上有人敲门时如何正确处理，确保自己的安全。