成年猫咬人可以通过以下方法进行教育：

了解原因

猫咪咬人可能是因为不认可主人、从小咬人养成了习惯、或者只是想找点有意思的事做。

建立信任和认可

通过细心的喂养和照顾，让猫咪注意到它的住所和食物都是你提供的，保护它照顾它的也都是你，从而培养它对你的信赖和认可。

正确的玩耍方式

避免用手直接逗猫，以免它误以为手就是玩具。可以使用逗猫棒或其他合适的玩具与猫咪玩耍，让它们知道什么样的玩耍方式是正确的。

及时制止咬人行为

当猫咪开始想咬主人时，主人可以大声制止，让猫咪知道这样做是不对的。反复训练后，猫咪会逐渐改掉这个习惯。

适当的教育和训练

当猫咪咬人时，可以轻轻拍一下它们的嘴巴或爪子，让它们知道这样做是不对的。同时，通过奖励的方式来鼓励猫咪做出正确的行为。

提供磨牙工具

猫咪在换牙期或牙齿不适时可能会咬人，可以提供磨牙棒、木天蓼等硬物来缓解牙齿不适。

分散注意力

如果猫咪因为太闲而咬人，可以给它们准备各种小玩具，如磨牙棒、猫薄荷玩偶等，让它们自得其乐，分散它们的注意力。

避免威胁行为

主人应尽量避免做出会让猫咪感到威胁的行为，不要强行去抱猫咪，以免它感到不安而开始攻击。

使用喷水瓶

可以准备一个喷水瓶，当猫咪咬人时，往它们的脸上喷水，猫咪通常怕水，这种方法可以让它们下次不敢再随便咬人。

寻求专业帮助

如果以上方法都无法纠正猫咪的咬人行为，建议咨询兽医或动物行为专家，他们可能会提供其他专业的训练方法或药物治疗。

通过以上方法，主人可以逐步纠正成年猫的咬人行为。重要的是要耐心和理解，找到猫咪咬人的根本原因，并采取适当的措施进行教育和训练。