太原欧盟教育培训学校的情况如下：

违规收费和培训方式问题

太原市迎泽区欧盟培训学校有限公司存在将线下课程改为线上在规定时间外进行培训的问题，并且学校管理疏漏，个别教师为招揽学生夸大其词、进行不当宣传。

教育质量

欧盟的教育培训体系以其高质量和全面性而著称。在欧盟，公立学校的教育质量通常不会输给私立学校，有时甚至成为皇室贵族的选择，这反映了其教育水平的高标准。

师生比例

欧盟的师生比控制在1:14.7，这意味着每位教师平均负责14.7名学生，有助于教师提供个性化关注，确保学生能够充分吸收知识。

文化积淀与学术水平

欧洲学校通常拥有深厚的文化积淀和优质的学术水平，提供一流的环境和设施。

语言授课

马耳他和爱尔兰作为英语母语国家，授课采用英语，教育体系完善，公立学校免费，为学习者提供了成本效益高的教育选择。

移民政策

对于有意向移居的人来说，马耳他是英语国家中移民难度和成本较低的选项之一，提供了较为宽松的移民政策。

职业教育

欧盟的职业教育与培训体系强调结果导向、公平与可持续发展，并注重质量保障主体的多元化以及保障环节的连贯性和整体性。

建议：

选择学校时：建议家长和学生亲自去询问和试听，了解学校的教学质量和方式，以便做出更好的选择。

关注违规行为：在选择学校时，要关注学校是否存在违规收费、违规培训等行为，避免选择不良机构。

了解教育政策：对于有意向移居欧盟的学生，可以了解相关国家的教育政策和移民政策，选择适合自己需求的教育方案。