在日语中，“热水”通常翻译为 “お湯”（oyu）。这个词是日常生活中最常见的表达方式，用来指代任何温度较高的水，尤其是用来洗澡、泡茶或者做饭时所用的热水。例如，“お湯を入れる”（oyu wo ireru）表示加入热水。

此外，虽然“熱い水”（atashi no mizu）也可以表示热水，但在实际使用中，更常见的是使用“お湯”这一表达。在正式场合或需要详细说明的情况下，建议使用“お湯”以避免歧义。

总结：

お湯（oyu）：最常见的表达方式，适用于各种场合。

熱い水（atashi no mizu）：也可以表示热水，但不如“お湯”常见。