丧尸的眼睛在不同的作品中有不同的表现，具体如下：

死鱼眼睛：

一些作品中的丧尸眼睛像死鱼眼睛，上面蒙了一层白膜，但视力没有问题，看到人类就会立即攻击。

红色眼睛：

有些电影中的丧尸眼睛是红色的，例如《28日后》和《28周后》。

白色眼睛：

另一些作品中的丧尸眼睛是白色的，例如《活死人黎明》。

无瞳孔颜色：

丧尸只是变异后失去了瞳孔的颜色，但没有失去视力，只是没有了思考能力。

夜视能力：

有些作品中的尸眼可以令使用者获得夜视能力，并提高其探查附近丧尸的能力，持续数分钟。

电脑特效：

有些情况下，红色或白色眼睛可能是通过电脑特效实现的，或者演员佩戴了红色或白色的美瞳。

综合来看，丧尸的眼睛在影视作品中的表现多种多样，既有真实的生理变化，也有通过特效实现的视觉表现。具体的表现方式取决于作品的创作意图和制作效果。