购买花生米时，可以参考以下建议来确保购买到新鲜、优质的花生米：

观察外观和颜色

选择表面无虫眼、斑点，颜色呈深桃红色且富有光泽的花生米。避免购买干瘪、无光泽、颜色发白的花生米。

检查形状和大小

花生米应选择大小均匀适中的，避免选择个头太大或太小的。形态饱满完整的花生米通常更新鲜。

闻气味

优质的生花生米应有浓郁的花生香味，无异味。如果有霉味或其他不良气味，应避免购买。

尝味道

新鲜的花生米味道香浓，无异味。如果味道淡而无香味，可能已经不新鲜。

检查果荚和果仁

良质花生的果荚呈土黄色或白色，果仁颜色均匀。劣质花生可能出现果荚灰暗、果仁颜色异常（如紫红色、棕褐色等）。

观察是否有虫害

花生米中不应有虫蚀、生芽或破碎的现象。发现此类情况应避免购买。

考虑加工工艺

根据个人口味选择煮制或炒制的花生米。一般而言，新鲜的花生米更适合炒制，而陈花生可能更适合煮制。

查看保质期和包装袋

选择保质期早的花生米，并注意包装袋材料。柔软且手感好的包装袋通常意味着较长的保质期和较好的口感。

通过以上方法，可以有效辨别和选择新鲜、优质的花生米，确保食用的安全和美味。