“别”作为姓氏时，其读音为 bié，与“别处”“别离”等词语中的读音一致。以下是具体说明：

读音与含义

- 作为姓氏时，读作 bié（第二声），与“别”的常见读音一致。

- 该姓氏源自古代诸侯的“别子”制度，指嫡长子以外的儿子。

历史渊源

- 别姓有明确的历史记载，如孔子的弟子子氏因无嫡子，于孔庙以外祭祀，形成别姓。

- 其他常见来源包括分建族姓（如后稷因封邑另建姬姓）。

使用建议

- 由于该姓氏较为罕见，建议结合家族文化或寓意选择名字，避免与常见姓氏混淆。

综上，“别”作为姓氏时，读音为 bié，且承载着丰富的历史文化内涵。