震旦大学教育系在历史上有着深厚的底蕴，其前身为震旦学院，是中国近代第一所私立大学，有着“东方巴黎大学”的美誉，并且是中国第一所授予博士和硕士学位的学校。1952年，全国高校院系调整中，震旦大学被撤销，其教育系并入华东师范大学。

从教育质量和社会认可度来看，震旦大学在教学质量和人才培养方面得到了社会的认可，其“震旦教育”品牌在上海市内享有较高的声誉。调入华东师范大学的震旦大学教育系教师包括教授赵祥麟、谭书麟等，这些教师在各自领域内都有显著的贡献。

此外，震旦大学提供多样化的专业设置，包括一些特色专业，如会计专业，以满足不同学生的需求。学校还提供良好的校园环境，包括现代化的教学设施和舒适的学生公寓，以及丰富的校园文化活动。

综合来看，震旦大学教育系在历史上有着辉煌的成绩和良好的社会声誉，尽管在1952年院系调整后并入华东师范大学，但其教育理念和教学质量仍然在传承和发扬。对于希望接受高质量教育的学生来说，震旦大学教育系是一个值得考虑的选择。