要教育猫咪不咬人，可以采取以下几种方法：

避免用手逗猫：

猫咪可能会将手指视为猎物进行咬合练习，因此避免用手逗猫可以减少被咬的风险。

提供适当的玩具：

给猫咪准备各种玩具，如羽毛棒、逗猫棒和填充玩具等，让它们在玩耍时用玩具替代咬人。

使用正向强化法：

当猫咪表现出良好的行为时，给予奖励，如小零食或赞美的声音，以增强正面行为。

避免惩罚：

猫咪咬人时避免大声斥责或打骂，这可能会导致它们产生恐惧和焦虑，反而加重咬人行为。

观察和了解猫咪的信号：

了解猫咪的肢体语言和情绪信号，如耳朵向后、尾巴抬高或抖动，可以帮助你预判它们的反应，从而避免被咬。

建立安全的社交环境：

为猫咪创造一个安全、舒适的环境，减少它们的恐惧和焦虑，从而减少咬人行为。

适当的互动时机：

等猫咪平静下来或想要睡觉时再抚摸，避免在猫咪兴奋时进行互动。

立即停止游戏：

当幼猫在与人互动时表现出咬人的行为，主人应立即停止与其互动，放下手或玩具，表示这种行为是不可接受的。

建立正强化：

当幼猫表现出适当的行为时，给予赞美和奖励，如轻声赞美、抚摸，或是给予小零食。

慢慢建立信任：

与猫咪建立信任关系需要时间，可以从简单的互动开始，如用手指轻轻挠它的下巴，让它逐渐习惯你的触摸。

保持一致性：

在训练猫咪时，要保持一致性，当猫咪表现出不良行为时，要用相同的方式予以纠正，避免使用严厉或激烈的手段。

培养独立性：

尽量让猫咪自己玩耍和休息，避免过度依赖人类，可以通过定时喂食、放任自由活动等方式来培养它的独立性。

社交化训练：

如果条件允许，可以考虑让猫咪参加一些社交化训练课程，与其他猫咪互动，学会正确的相处方式。

通过以上方法，可以帮助猫咪养成良好的行为习惯，从而避免咬人。但需要注意的是，每只猫的性格和习惯都有所不同，因此在训练过程中要有耐心和恒心。