幼师就业类别填写为 教育工作者。

具体来说，幼儿教师属于教育类别的职业，在国家职业分类中，归类为“教育、文化、体育、广播电影电视和艺术工作者”类别下的“学前教育教师”职业。在具体的招聘和用人单位的职位分类中，幼儿教师可能会被归类为“教育培训”、“幼儿园教师”、“早期教育”等相关职位。

此外，幼儿园人员类别的填写通常遵循以下规则：

教师岗位名称：如教师（主班教师、副班教师、配班教师、生活教师）等。

岗位等级：根据教师的职称和工资情况选择，如副高、中级、助理、员级等。

职务：如普通教师、教导主任、总务主任、教研室主任、系主任、学院院长、校长助理、副校长、书记、校长等。

因此，在填写幼师就业类别时，可以根据实际情况选择相应的职位名称、岗位等级和职务。如果需要更具体的分类，可以参考上述的详细分类方法。