山西大学数学专业的就业情况整体来说是良好的，以下是一些具体的就业优势：

保研考研：

数学类专业的保研率为12%，虽然专业不算极好，但保研考研可跨很多学科，这为学生提供了更多的升学和学术发展机会。

就业地区：

在山西省内，山西大学的就业绝对没问题，太原理工大学同样也没问题。

专业认可度：

虽然数学专业在某些方面可能不如太原理工大学等工科院校，但其作为211高校的一部分，在就业市场上仍然具有一定的竞争力，很多单位都明确要求211高校毕业。

师资力量：

山西大学的数学专业拥有一支优秀的师资团队，涵盖各个数学领域的专家教授，他们在教学和研究方面都取得了显著成就，并积极参与国内外学术交流与合作。

学术实力：

山西大学的数学专业在理论研究方面有一定的名气，毕业生通常功底扎实，受到用人单位和研究单位的好评。

竞争压力：

数学与应用数学专业难度大，但竞争压力相对较小，适合对数学有浓厚兴趣的学生。

综上所述，山西大学数学专业的就业情况是比较乐观的，无论是留在山西省内还是走向全国，学生都有较多的就业机会和发展空间。如果你对数学专业感兴趣，山西大学是一个不错的选择，尤其是如果你倾向于在理论研究方面发展。