烟台经济学校提供多个专业，涵盖以下领域：

经济管理类：

包括会计、财务管理、市场营销、电子商务等。

信息技术类：

包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等。

机械制造类：

包括机械设计与制造、自动化、数控技术等。

交通运输类：

包括物流管理、汽车维修、城市轨道交通运营管理等。

旅游服务类：

包括酒店管理、旅游管理、会展策划与管理等。

艺术设计类：

包括环境艺术设计、视觉传达设计、动漫设计与制作等。

健康护理类：

包括护理学、康复治疗技术、医学检验技术等。

农林牧渔类：

涉及相关专业。

机电类：

包括机电技术应用等。

学前教育类：

包括学前教育。

现代服务类：

包括现代服务等。

财会类：

包括财会等。

动漫游戏类：

包括计算机动漫与游戏制作等。

服装设计与工艺类：

包括服装设计与工艺等。

美术设计与制作类：

包括美术设计与制作等。

国际商务类：

包括国际商务等。

会计电算化类：

包括会计电算化等。

航空服务类：

包括航空服务等。

建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得最佳的学习和发展机会。