合肥大学拥有多个专业，其中一些专业在国内享有较高的声誉和影响力。以下是一些被广泛认为较好的专业：

机械工程：

该专业注重实践能力和创新精神的培养，毕业生在汽车制造、航空航天、机械制造等领域有广泛的就业前景。

材料科学与工程：

该专业在国内外具有一定影响力，注重科研和实践能力的培养，毕业生可在材料研究、新材料开发等领域工作。

电子信息工程：

这是一个热门专业，注重创新能力和实践能力的培养，毕业生可在电子制造、通信技术、计算机应用等领域工作。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，该专业成为热门，注重理论与实践的结合，毕业生在软件公司、互联网企业、政府机构等领域有较好的就业前景。

软件工程：

该专业具有竞争力，注重软件开发能力和项目管理能力的培养，毕业生可在软件开发、互联网技术、人工智能等领域工作。

经济工程：

被评定为国家级一流本科专业，注重理论与实务的结合，毕业生在金融机构有较好的就业机会。

会计学：

该专业分数线高，认可度高，是合肥大学的一个优势专业。

生物工程：

合肥大学的生物工程专业在生物科学和技术领域具有一定研究基础和实验条件。

物流管理：

该专业注重案例分析和实践操作，为未来职场竞争打下基础。

化学工程与工艺：

涉及化工相关领域，是能源材料与化工学院的专业。

这些专业在合肥大学中具有较强的教学实力和科研条件，毕业生的就业前景也较为广阔。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。