要成为一名营养师，可以选择以下专业进行大学学习：

食品科学与工程专业：

这个专业涉及到食品的生产、加工、储存和销售等方面，可以为成为营养师提供研究食品营养成分的基础。在大学阶段，应选择食品科学、预防医学或营养学等相关专业进行学习。本科阶段，可以选择食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业。对于专科生而言，食品营养与检测、食品加工技术是不错的选择。研究生阶段，可以进一步深造食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等专业方向。

临床医学专业：

临床医学专业主要为县及县以下基层医疗单位培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防，以及初级保育工作的实用型人才。虽然临床医学专业与营养师的职业有一定关联，但该专业并不直接提供营养学的专业知识。

人类营养学专业：

这个专业主要研究人类营养学的理论和实践，包括人体营养需求、营养素代谢、营养不良等方面。这是最直接与营养相关的专业，涵盖了人体对营养物质的需求、吸收、代谢和利用等方面的知识，是成为一名专业营养师的理想选择。

生物学专业：

生物学专业可以为成为营养师提供生物学的基础知识，包括细胞学、生理学、生化学等方面。这些知识有助于理解人体对营养的需求和吸收。

医学专业：

医学专业可以为成为营养师提供医学相关的知识，包括人体解剖学、病理学、药理学等方面。这些知识有助于理解营养在预防和治疗方面的作用。

公共卫生/健康科学专业：

这个专业关注人群的健康和疾病预防，其中包括了营养方面的内容，可以帮助你了解人群的营养需求、制定健康政策以及进行健康教育等工作。

建议

本科阶段：建议选择食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等专业。这些专业能够提供扎实的食品科学和营养学基础。

研究生阶段：建议选择食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等专业方向，以便更深入地研究食品营养和加工技术。

其他相关专业：如果对医学和公共卫生感兴趣，也可以考虑临床医学、人类营养学、生物学和公共卫生/健康科学等专业，这些专业能够提供与营养相关的医学和公共卫生知识。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，以便在未来的职业生涯中能够更好地发展。