阜阳技校开设的专业相当丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

农林牧渔：

涉及现代农业技术、园林工程等。

生化与药品：

包括生物技术和中药学等。

土建：

涵盖建筑工程技术、室内设计与装潢等。

制造：

机械制造与自动化、数控技术等。

电子信息：

电子与信息技术、物联网技术等。

轻纺食品：

涉及食品加工技术、食品工艺等。

财经：

包括会计电算化、电子商务等。

医药卫生：

护理、康复保健、中药学等。

旅游：

导游、酒店管理、旅游管理等。

文化教育：

涉及文秘、学前教育等。

护士：

护理专业。

工程管理：

工程造价、建筑管理等。

机电：

机电技术应用、机电设备安装与维修等。

数控：

数控技术、模具设计与制造等。

计算机应用：

计算机科学与技术、计算机应用与维护等。

影视后期制作：

影视后期制作技术。

汽车应用与维修：

汽车检测与维修技术、汽车营销等。

服装设计与制作：

服装设计与制作技术。

学前教育：

学前教育专业。

护理：

护理专业。

导游：

导游服务专业。

酒店管理：

酒店管理专业。

种植养殖：

种植养殖技术。

文秘：

文秘专业。

建筑施工：

建筑施工技术。

食品工艺：

食品工艺技术。

机械加工：

机械加工技术。

电气维修：

电气维修技术。

工业机器人应用与维修：

工业机器人应用与维修技术。

物联网技术：

物联网应用技术。

31. 无人机应用技术：无人机应用技术。

32. 药剂：药剂学。

33. 中药：中药学。

34. 康复保健：康复保健技术。

35. 电子商务：电子商务技术。

这些专业旨在培养学生的实践技能和理论知识，使他们能够适应现代工业和技术发展的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。