根据搜索结果，和尚（或尼姑）可选择的大学专业主要集中在人文、医学、工程等领域，结合个人兴趣和职业规划。以下是具体建议：

一、核心推荐专业

哲学类

- 哲学/马克思主义哲学：

适合对道教哲学、道家思想感兴趣的学生，帮助理解玄学基础。

- 图书档案学：研究道教历史文献，适合对传统文化有研究热情者。

医学类

- 医学/护理：

掌握人体穴位知识，符合道教“医道通仙道”理念，就业前景广阔。

工程类

- 土木工程/机电工程：

适合动手能力强者，就业率高但竞争激烈，常以男生为主。

- 计算机/软件工程：技术性强，发展潜力大，但需长期学习。

其他实用专业

- 纺织/服装设计：

制作传统服饰和装饰品，如头饰、护肩等。

- 机械工程/汽车检测：适合对机械或汽车技术感兴趣的学生。

二、注意事项

专业选择需结合兴趣：建议优先考虑个人长期发展目标，而非专业名称的性别倾向。

就业与生活平衡：部分专业（如土木工程）工作强度较大，需评估适应能力。

以上信息综合自多来源，具体选择建议咨询学校招生部门或专业人士。