根据搜索结果，240分学生可结合兴趣、职业规划及院校情况选择专业，以下为综合建议：

一、高职专科类（推荐优先）

机械制造与自动化：

覆盖汽车维修、机械设计等领域，就业面广。

电子信息工程技术：

适合从事电子设备研发、网络维护等工作。

会计电算化：

基础财务岗位需求稳定，适合对数字敏感的学生。

学前教育：

适合有教育兴趣的学生，就业方向明确。

二、普通本专科类（适合理科生）

计算机科学与技术：

就业前景广阔，可从事软件开发、数据分析等。

软件工程：

与计算机技术结合紧密，适合创业或企业数字化转型。

数学、物理学、生物学、化学：

基础学科，适合进一步深造或跨领域发展。

三、文科类（适合文科生）

旅游管理、体育教育、文化产业管理：

就业渠道多样，适合服务行业需求。

文学、语言学、音乐：

门槛较低，适合发挥创意特长。

四、特定行业类

护理学、医学影像技术：

医疗领域需求稳定，但需通过专业考试。

厨师、挖掘机、美容美发：

技能型岗位，适合实践导向型学生。

五、选择建议

结合兴趣与职业规划：优先选择与未来发展方向匹配的专业。

关注院校实力：不同院校录取分数线差异较大，需结合自身情况选择。

考虑地区需求：如佛山、广东等地烹饪、物流等专业特色突出。